Scegli il Dolce
Choose Sweet
Ciao a tutti ...dopo una lunga assenza dal blog....dovuta a tante svariate cose e cosine da fare, mi andava di aggiornarlo con qualcosa di piacevole, ecco per voi una facilissima ricetta di ciambella alle carote, una torta salutare semplicissima resa ancora più facile, perchè spiegata passo passo, ho cercato di catturare per voi con la macchina fotografica tutti i passaggi così da rendervi il lavoro ancora più semplice, allora cos' aspettate provatela a farla vi assicuro che il risultato sarà ottimo nel gusto, e ricordatevi che le carote fanno benissimo alla pelle!!
scegliete a colazione il benessere che solo un dolce fatto in casa sa dare:))))
Buona piacevole torta di carote
P.S questa volta ci rivedremo presto
un abbraccio gio:))
Ingredienti
180 gr di zucchero
4 uova
320 gr di farina
100 ml di latte
250 gr di carote frullate
160 gr di burro
una bustina di lievito per dolci
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| Cominciamo a preparare e pesare i nostri ingredienti senza dimenticare niente :)) |
Ho cercato di rendere tutto piacevolmente antico come facevano le nostre nonne impastando gli ingredienti senza elettrodomestici, voi potete decidere di essere moderni facendo anche più velocemente :)) come vedete iniziamo con le 4 uova e 180 gr di zucchero mescoliamo fino ad ottenere una bella crema come nella foto quì sotto
Procediamo col prendere 50 ml di latte e i 160 gr di burro riponiamolo in un pentolino
e sciogliamo il burro a fuoco lento insieme al latte
aggiungetelo al composto precedente e amalgamate bene il tutto, adesso potete aggiungere la farina setacciata; altrimenti come ho fatto io inseritela piano piano
mescolate fino a rendere tutto bene omogeneo
occhio perchè il prossimo passaggio è quello più importante
aggiungere le carote frullate prendete le carote lavatele e sbucciatele tagliatele a cubetti e mettetele nel frullatore insieme ai 50 ml di latte rimasto renderà la frullata più semplice:))
fatto anche questo potete aggiungere
le carote all'impasto che avranno questo aspetto
continuate a mescolare e per ultimo aggiungiete una bustina di lievito
abbiamo finitoooo:))) non ci resta che imburrare uno stampo di 30 cm di diametro
mettere nella parte centrale del forno e cuocere per 45 min
a 180 gradi
tataaaaa!!!!
meraviglia la torta alla carota è pronta
peccato no possiate sentirne il profumo
UMMMMMMMM che bontà
pronta con il suo caratteristico
colore aranciato buon appetito:))
grazie se vorrai lasciare un commento ciaoooo:))
